Fenole to związki organiczne, które mogą być wytwarzane przez bakterie jelitowe podczas fermentacji niektórych aminokwasów, szczególnie tyrozyny. Niektóre fenole, takie jak p-krezol, mogą mieć toksyczne działanie przy wysokich stężeniach i są powiązane z dysbiozą lub zaburzeniami równowagi mikrobioty jelitowej. Podwyższone poziomy fenoli w stolcu mogą odzwierciedlać aktywność mikrobiologiczną, która może obciążać systemy detoksykacyjne wątroby. Monitorowanie fenoli pomaga ocenić, jak dobrze jelita radzą sobie z rozkładem białek i procesami fermentacji mikrobiologicznej.
Fenole to związki produkowane przez bakterie jelitowe podczas fermentacji białek, szczególnie z tyrozyny.
Aby ocenić aktywność fermentacji mikrobiologicznej oraz potencjalne zaburzenia równowagi lub dysbiozę w jelitach.
Tak, podwyższone fenole mogą być toksyczne i mogą wskazywać na przerost drobnoustrojów lub obciążenie szlaków detoksykacyjnych.
Na poziom fenoli mogą wpływać dieta (zwłaszcza wysoka podaż białka), skład mikrobioty jelitowej oraz czas pasażu jelitowego.